Local - Your Healthy Kitchen - Cascais
18:26
No meio deste stress todo, do estudo, dos e-mails a enviar, a receber, sempre agarrada ou aos livros ou ao computador a fazer trabalhos, lá consegui parar.
Hoje, sábado, depois de treinar de manhã, encontrei-me com a minha querida Anaísa do runningforpancakes, que conheci já há uns tempos através deste estilo de vida que levamos. Fomos ao Brio - Supermercado Biológico, no Estoril; como sempre, adoramos tudo, queremos comprar todas as coisas, mas o dinheiro não estica e infelizmente a maioria das coisas nestes lugares são realmente carotas. Mas lá comprámos algumas coisitas.
Depois, ao meio dia e pouco voltámos para Cascais, fomos até ao Mercado da Vila, onde aproveitámos para comprar frutos secos, quinoa, lentilhas e tâmaras, na lojinha que há lá, que vende todos estes maravilhosos produtos. Em seguida, a fome já estava a apertar e então dirigímo-nos para o restaurante onde já tínhamos combinado almoçar - o Local - Your Healthy Kitchen.
Nós chegámos cedinho para um sábado, mas no fim já estava muita gente a comer ali, fico feliz por reparar num Portugal com mais cuidado com a alimentação e em busca de novas experiências!
Ontem à noite, no Facebook do restaurante, vi a ementa para hoje e enviei imediatamente uma mensagem para o mesmo, a perguntar se havia hipótese de tornar os pratos vegan. Hoje de manhã já tinha a resposta a dizer que só juntam a proteína na hora de servir o prato, por isso não houve problema nenhum!
Escolhi uma Health Bowl do dia, que consistia em : Camarão com Arroz Preto, Couve-flor e amendoins torrados (servido com rúcula). Obviamente pedi para retirarem o camarão da minha e prontamente me perguntaram se queria substituir por outro produto - desta vez vegan - e eu escolhi salsichas de millet.
O prato vinha muito bem servido, ao contrário do que muitas vezes acontece nestes restaurantes mais saudáveis (que acabamos por sair de lá e precisar de ir comer outra vez), isso foi um grande ponto a seu favor!
A refeição foi acompanhada com água aromatizada com gengibre, um pormenor que achei bastante interessante.
Por fim, ainda pedimos a carta de sobremesas, porque vá, não é todos os dias que vamos almoçar fora e temos a oportunidade de experimentar coisas deliciosas!
Acabámos por experimentar sobremesas do dia - uma fatia de cheesecake de baunilha e uma fatia de bolo de cacau e avelãs. A melhor parte é que ambas as sobremesas eram vegan, então partilhámos irmãmente :)
Toda a comida estava muito, muito bem confeccionada, muito saborosa e sentia-se a frescura dos alimentos. As sobremesas eram de comer e chorar por mais, muito mais! Experimentem!
Irei regressar, sem sombra de dúvida, provavelmente quando os meus pais vierem ter comigo a Cascais. (estão a perceber a dica? É para vocês mesmo!)
0 comentários