Creme de Couve Flor
15:58
Buenos dias!
Hoje acordei com vontade de comer uma sopinha ao almoço, porque esteve a chover toda a manhã.
Estive a fazer trabalhos e a ver um filme, por isso também não fui às compras, nem planeei nada de especial.
Então abri a porta do frigorífico e vi o que lá estava dentro e comecei a fazer a sopita. Por incrível que pareça, acabei por fazer a melhor sopa que alguma fiz.
Como foi tão fácil venho aqui dizer-vos como fiz.
Ingredientes
- 1 couve-flor
- 2 nabos
- 1 alho-francês
- 1 cebola
- 1/2 curgete
- sal
Procedimento (até parece mal chamar a isto procedimento, porque é tão fácil)
Basicamente, cortei todos os ingredientes e pus na panela, cobri com água a ferver e temperei com sal. Quando já estava tudo bem cozido, triturei com a varinha mágica e, perante a mim, estava o melhor creme de couve flor que já comi!
Podem polvilhar com paprika, pôr umas ervas para embelezar, ou comer mesmo assim como está!
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