Panquecas Express - Vegan e Saudáveis
18:00
A pedido de várias famílias (literalmente), venho aqui por a receita express das panquequinhas que tenho feito para o pequeno-almoço!
São tão rápidas que hoje até mostrei no snap quanto tempo demoro a fazer.
Ingredientes
- 1/2 cup de farinha de espelta, ou outra que prefiram
- 1/2 copinho de puré de maçã ou outra fruta (dos bebés) (60gr, mais ou menos)
- Água (mais ou menos 1/2 cup)
- 1/2 colher de chá de fermento
- opcional
- Cacau puro
- Canela
- Proteína Vegan
- Fruta (mirtilos, framboesas, amoras, etc...)
- frutos secos
- onde a vossa imaginação vos levar
Procedimento
- No processador de alimentos (podem usar a varinha mágica) coloquei a farinha, a água, o puré de maçã e uma colher de café de fermento. (numa das fotos pus cacau puro)
- Na frigideira anti-aderente, bem quente, em lume brando, coloquei as panquecas e vou fazendo até acabar a massa.
- Podem fazer quantidades maiores e depois levar nas marmitas. Esta receita dá para (+/-) 10 mini panquecas.
Depois complementem com os toppings que quiserem!
E hoje tive uma brilhante ideia! Como estas panquecas não levam ovos nem outras coisas que se possam estragar, podemos fazer a massa e deixar numa garrafinha (destas) e depois é só por na frigideira! Máravida!
2 comentários
As panquecas têm muito bom aspecto, tenho mesmo de experimentar!
ResponderEliminarBeijinhos
https://b3bblog.blogspot.com/
Obrigada! Espero que gostes! :D
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